banner16

banner15

Gaziantep mutfağı Afyon’a taşındı

Afyonkarahisar’da Gaziantep’e ait yöresel lezzetleri bulmak artık mümkün. Bedesten Çarşısı karşı aralığında eski Osmanlı Bankası olarak bilinen yerde hizmete giren “Konak Aşiyan” adlı işletmede Gaziantep’e ait yöresel lezzetler sunuluyor. 

GÜNDEM 30.10.2020, 08:42 30.10.2020, 11:52
Gaziantep mutfağı Afyon’a taşındı
banner18

-Afyon Postası’nın Özel Haberi. 

UNESCO tescilli Afyon ve Gaziantep Mutfağı, Afyonkarahisar’da kesişti. Artık Antep mutfağını Afyonkarahisar’da bulmak mümkün. Beyran, İçli köfte, Patlıcan kebabı, Ali nazik gibi Antep mutfağına ait pek çok lezzet artık Afyonkarahisar’da Bedesten Çarşısı’nın karşı aralığında bulunan “Konak Aşiyan” adlı işletmede yer alıyor. İrfan Naç ve Mehmet Yıldırım ortaklığında Afyonkarahisar’a kazandırılan işletmede, Gaziantep’den gelen 5 usta lezzetleri hazırlıyor. 

KEBAP VE TATLI ÇEŞİTLERİ VAR

Afyon Postası’na konuşan işletme ortaklarından İrfan Naç, 30’dan fazla kebap çeşitleri ile Afyon halkının hizmetlerinde olduklarını söyledi: “Burada Antep’in kebaplarını ve çorbalarını bulabileceksiniz. Antep’te Beyran’a çorba demek bir hakarettir ama Antep’e özgü bir lezzettir. Bu lezzetide burada bulabileceksiniz. Tatlılarımız kendi imalatımızdır. Günlük ve tazedir. 30’dan fazla kebap çeşidimiz, tava yemeklerimiz burada mevcut. Ayın belirli günlerinde Antep’in yöresel lezzetlerini yani kuru dolmasından, içli köftesine kadar pek çok lezzetide burada bulabileceksiniz.”

SIRA GECELERİ OLACAK

Naç, ayın belirli günlerinde sıra geceleride düzenleyeceklerini ifade ederek, şöyle konuştu: “Ayın bir günü burada bir köşe oluşturacağız. Burada çiğ köfte yoğrulacak ve sıra gecesi düzenleyeceğiz. Bunlar bizim projelerimiz. Biz buraya Antep’i tanıtmaya geldik. Ben aslen İstanbullu’yum. Ortağım Antepli. Antep’te yaşıyorum ben.”

VALİ YARDIMCISI NURULLAH KAYA DOSTUMUZ

Afyonkarahisar’a neden böyle bir yatırım yaptıklarını anlatan Naç, “Vali Yardımcımız Nurullah Kaya benim 15 yıldır tanıdığım bir dostum. Abi kardeş gibiyiz. Bu yüzden Afyon’a bir çok sık gelip gittik. Hizmet sektöründe biz bir yatırım düşünüyorduk. 4-5 aydır mekan olarak araştırma yaptık. Sonunda burayı hizmete geçirdik ” dedi

TAVA YEMEKLERİ BULMAK MÜMKÜN

Naç, tava yemeklerinin de burada olacağını kaydederek, konuşmasını şöyle tamamladı: “Sabah 7’de açıyoruz. Normal şartlarda gece 11- 11.30’a kadar açık. Sabah 7.30’dan sonra gelen herkes burada yemek bulabilir. Antep’te tava dediğimiz tepsi dediğimiz lezzetlerimiz var. Mesela patlıcan kebabımızı tavada yapıyoruz. Kilis tavamız var o yöreye özel. Bu hizmetide sunuyoruz. 

Katmerimizi yapıyoruz. Lahmacundada çok iddialıyız. Herkesi bekleriz.”

AFYON POSTASI'NI TELEFONUZA İNDİRİN, AFYON'DA OLAN BİTEN HER ŞEYİ ANINDA ÖĞRENİN

-Android işletim sistemine sahip cihazlara indirmek için tıklayın...

-İOS (Apple) İşletim sistemine sahip cihazlara indirmek için tıklayın... 

-İnstagram'da Afyon Postası'nı takip edin...

Yorumlar (0)
banner58
-3°
sisli
Namaz Vakti 02 Aralık 2020
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Alanyaspor 9 23
2. Galatasaray 10 20
3. Fenerbahçe 10 20
4. Beşiktaş 9 16
5. Kasımpaşa 10 15
6. Gaziantep FK 10 15
7. Karagümrük 10 14
8. Göztepe 9 14
9. Başakşehir 10 14
10. Konyaspor 9 12
11. Rizespor 9 12
12. Malatyaspor 9 12
13. Hatayspor 7 12
14. Trabzonspor 10 12
15. Antalyaspor 10 10
16. Sivasspor 9 9
17. Erzurumspor 9 9
18. Kayserispor 9 8
19. Denizlispor 9 6
20. Gençlerbirliği 9 5
21. Ankaragücü 8 2
Takımlar O P
1. Altınordu 11 23
2. Ankara Keçiörengücü 11 21
3. Samsunspor 11 20
4. Adana Demirspor 10 18
5. İstanbulspor 10 18
6. Tuzlaspor 10 18
7. Altay 9 16
8. Giresunspor 10 16
9. Bursaspor 11 14
10. Balıkesirspor 11 14
11. Akhisar Bld.Spor 11 13
12. Adanaspor 9 12
13. Bandırmaspor 11 11
14. Ümraniye 11 10
15. Menemen Belediyespor 9 9
16. Ankaraspor 10 8
17. Boluspor 10 7
18. Eskişehirspor 11 1
Takımlar O P
1. Tottenham 10 21
2. Liverpool 10 21
3. Chelsea 10 19
4. Leicester City 10 18
5. Southampton 10 17
6. Wolverhampton 10 17
7. Everton 10 16
8. M. United 9 16
9. Aston Villa 8 15
10. Man City 9 15
11. West Ham 9 14
12. Leeds United 10 14
13. Newcastle 10 14
14. Arsenal 10 13
15. Crystal Palace 10 13
16. Brighton 10 10
17. Fulham 10 7
18. West Bromwich 10 6
19. Burnley 9 5
20. Sheffield United 10 1
Takımlar O P
1. Real Sociedad 11 24
2. Atletico Madrid 9 23
3. Villarreal 11 20
4. Real Madrid 10 17
5. Sevilla 9 16
6. Cádiz 11 15
7. Barcelona 9 14
8. Granada 10 14
9. Athletic Bilbao 10 13
10. Elche 9 13
11. Getafe 10 13
12. Deportivo Alaves 11 13
13. Valencia 11 12
14. Real Betis 10 12
15. Osasuna 10 11
16. Eibar 10 10
17. Real Valladolid 11 10
18. Celta de Vigo 11 10
19. Levante 10 8
20. Huesca 11 7