Afyonkarahisar’da Sahipata Postanesi karşısında açılışı yapılan Simit Durağı İşletmesi Sahibi Mevlüt Çay, 30 yıllık emeğiyle halkın sofrasına sıcak ve ucuz lezzet sunmanın gururunu yaşıyor.
"Kaliteyi ucuza sunuyoruz"
Afyonkarahisar’da Sahipata Mahallesi'nde, Ankara yolu üzeri PTT karşısında bulunan "Simit Durağı” İşletmesi’nin açılışı yapıldı. İşletme uygun fiyatlı ve lezzetli ürünleriyle dikkat çekiyor.
5 TL’ye Simit, 10 TL’ye İzmir Gevreği
Simit Durağı İşletmesi Sahibi Mevlüt Çay şunları aktardı:
“Bu işe çıraklığımda başladım, yaklaşık 30 senedir bu işi yapıyorum. Halkımıza hizmet için varız. Her türlü ürün mevcuttur. Unlu mamullerinde kaliteyi ucuza sunmanın hizmetini yaşamaktayız. Halkımız için varız, halkımız için çalışmaktayız. Sürekli aynı fiyatları koruyoruz: 5 TL, 10 TL arası. Çeşidimiz çok. Kaliteyi ucuza sunmanın peşindeyiz. Halkımıza hizmet için buradayız. Simit 5 TL, İzmir gevreği 10 TL. Diğer çeşitlerimizin hepsi 10 TL. Açılışa özel de değil yani, sürekli olarak aynı fiyatlar. Bugün yarın değişecek diye bir şey yok.”
Simitin Yanında Bir Tutam Nostalji
“Kurabiye çeşitleri, pasta çeşitleri, simit, poğaça çeşitleri, unlu mamulleri her şey var. Ferdi Tayfur’un hayranıyız, onu ölümsüzleştirmek lazım. Peşindeyiz, onun anısını yaşatmak için zaten buradayız. Onun sevgisi biraz içimizde kalan aşkın, sevdası. Herkesin kalbinde bir Leyla vardır, işte sende mi Leyla var… Hepimizin mazisi var, hatıramız var.”
Sahipata Mahallesi’nde yer alıyor
“Ankara yolu üzeri, Sahipata Mahallesi, Sahipata PTT karşısındayız. Çok basit yerdeyiz. Herkesin bulabileceği bir yerdeyiz. Bulunamaz diye bir şey yok. Herkesin elinin altındayız, sıcacık lezzet için tek durak: Simit Durağı.”
Bütün hamur işlerini kızları yapıyor
Çay, iki kızıyla birlikte çalıştığı işletmede kadının da her şeyi yapabileceğini göstermek istediğini vurguladı:
“Bu işin üzerinde çocuklarımı yetiştirdim. Çocuklarla bayanlar ne yapabilir göstermek için çocuklarımı yetiştirdim. Onları okula da gönderiyorum. Aşçılık üzerinde, ileride daha güzel işler yapması için. Tamamen yaptıkları ürünler kızlarımın elinden çıkma. Bu işi yani anlayacağınız bayan da yapabilir, bizden daha düzgün bir şekilde yapar.”
Bu Bir Reklamdır.
Bu Bir İlandır
