Afyonkarahisar’da kısa süre önce hizmet vermeye başlayan Büfetto, soğuk sandviçten kahvaltıya, tosttan sosisliye kadar farklı ürünleri müşterileriyle buluşturuyor.
Acar İş Merkezi’nde bulunan aile işletmesinde özellikle müşterinin kendi damak zevkine göre oluşturabildiği soğuk sandviçler öne çıkıyor.
3 malzemeli sandviç 75 TL
İşletmede 3 çeşitten 15 çeşide kadar farklı malzemelerle soğuk sandviç hazırlanıyor. Menüde ayrıca tost çeşitleri, tatlı sandviç, sosisli, İzmir sandviç, patso, simit ve aile kahvaltısı bulunuyor.
İşletme sahibi Bekir Başpınar, yaklaşık 1-2 ay önce sektöre girdiklerini belirterek, uzun yıllardır düşündükleri bir projeyi hayata geçirdiklerini söyledi.
“Afyon’da ilk defa 30 çeşit soğuk sandviç yapıyoruz”
Afyonkarahisar’da 40 yıldır matbaacılık yaptıklarını anlatan Başpınar, soğuk sandviç konusunda geniş bir ürün seçeneği sunduklarını belirterek şöyle konuştu:
“Sektöre gireli daha 1-2 ay oldu. Afyon'da 40 yıllık matbaacıyız. Temelimiz matbaacı ama böyle bir şey kafamızda uzun yıllardır bekliyorduk. Soğuk sandviç, yaklaşık 30 çeşit şarküteri ürünüyle hazırladığımız, müşterinin beğenisine sunduğumuz bir ürün. 3, 6, 9, 12 malzemeli olarak müşterinin tercihine göre oluşturuyoruz. Fiyatı da ona göre oluşturuyoruz.”
“Fiyatlarımızı biraz esnaf işi yaptık”
Fiyatları mümkün olduğunca ulaşılabilir seviyede tutmaya çalıştıklarını ifade eden Başpınar, kaliteden taviz vermediklerini söyledi:
“Aslında fiyatlarımızı biraz esnaf işi yaptık. Fiyatlarımızı olabildiğince makul tuttuk ama tabii kaliteden ödün vermeden. Kalite her zaman bizim en başta. Kendi çoluk çocuğumuza gönül rahatlığıyla yedirmediğimiz hiçbir ürünü biz tezgahımıza koymuyoruz.”
4 kişilik aile 300 TL’ye kahvaltı yapabiliyor
Büfetto’nun dikkat çeken seçeneklerinden biri de aile kahvaltısı. Kahvaltı kişi başı 75 TL’den başlıyor. Başpınar, müşterilerin tezgahtan istedikleri ürünleri seçebildiğini belirterek şunları söyledi:
“Aile kahvaltısı tabağımız var. Bu tabağımızda siz geliyorsunuz, tezgahımızdan beğeniyorsunuz, beğendiğiniz ürünleri koyup ona göre fiyatlandırıyoruz. Kişi başı 75 liradan başlıyor kahvaltımız. 4 kişilik bir aile mesela geldiği zaman burada 300 liraya kahvaltısını yapıp çıkıp gidebiliyor.”
“Güler yüzlü hizmet ve hijyen bizim şiarımız”
Başpınar, işletmede fiyatın yanı sıra hijyen ve hizmet anlayışına önem verdiklerini dile getirdi:
“Biz ne hijyenden, ne güler yüzümüzden, ne temizliğimizden ve ilk günkü heyecanımızdan hiçbir zaman vazgeçmedik. Buraya gelen hem mutlu ayrılsın hem doymuş bir şekilde ayrılsın bizim en büyük temennimiz.”
Sabah 07.30’da açılıyor
Büfetto, Afyonkarahisar Merkez PTT’nin hemen arkasında; Acar İş Hanı, Diş Budak İş Merkezi ve Karaköse İş Hanı’nın bulunduğu bölgede, Yapı Kredi Bankası’nın karşısında hizmet veriyor.
İşletme sabah 07.30’da açılıyor ve akşam 18.00’e kadar hizmet veriyor. Pazar günleri ise kapalı.
Büfetto’ya 0272 502 5070 numaralı sabit hattan ve 0535 015 3203 numaralı Alo Paket hattından ulaşılabiliyor. İşletme ayrıca Yemek Sepeti üzerinden de sipariş alıyor.
