Gastro Afyon'da Gastronomi Mirası Müzesi: Hititlerden Cumhuriyet'e uzanan mutfak yolculuğu

Gastro Afyon Festivali'nde yer alan Gastronomi Mirası Müzesi, Hititlerden Cumhuriyet'e uzanan mutfak kültürünü ziyaretçilerle buluşturuyor. Afyon Postası’na özel açıklamalarda bulunan Afyonkarahisar Belediyesi Engelsiz Gastronomi Mutfağı eğitmen şefi Pınar Avcı, "Hititler, Firikler, Mevlevi Mutfağı, Selçuklu, Osmanlı ve Cumhuriyet Mutfağı olarak burayı kurguladık. Bu medeniyetler bizim tarihimiz, mayamız, kültürümüz" dedi.