Çölyak hastası oğlu için glütensiz gıda ürünleri üretmek amacıyla 2018'de Ar-Ge çalışmalarına başlayan Bülent Kılınçarslan, 9 yıl içerisinde glütensiz pişmaniye, çikolata kaplamalı pişmaniye, met helvası ve çikolata kaplamalı met helvası üretti. 7 ay süren yeni Ar-Ge çalışmalarının ardından Türkiye'nin ilk şekersiz çekme helvasını da üretmeyi başardı.
"İçerik Sadece Üç Malzemeden Oluşuyor"
Kılınçarslan, ürünün içeriğinin yalnızca yulaf unu, hurma suyu ve zeytinyağından oluştuğunu belirterek, "Glütensiz, katkı ve koruyucu madde kesinlikle içermiyor. Analiz raporunda besin değeri de müthiş çıktı. Çölyak, kalp hastaları, şeker hastaları, sporcular ve doğalseverler rahatlıkla tüketebilir" diye konuştu.
"Tadanlar Şaşkınlıkla Karşılıyor"
Şekersiz çekme helvasını tadanların geri dönüşlerinin çok güzel olduğunu vurgulayan Kılınçarslan, "Müthiş ve olağanüstü bir ürün diyerek şaşıran insanlar çok fazla. Bazı çölyak aileleri sevinçlerini ağlayarak dile getiriyor. Türkiye'de ilk olan şeker içermeyen çekme helvayı ürettiğimiz için onur ve gurur duyuyoruz" ifadelerini kullandı.
Kılınçarslan, yeni glütensiz gıda ürünleri için Ar-Ge çalışmalarının devam edeceğini sözlerine ekledi.
