TÜRK-İŞ Kasım ayı açılık ve yoksulluk sınırı rakamlarını açıkladı. Araştırmasına göre 2020 Kasım ayında; Dört kişilik bir ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması tutarı (açlık sınırı) 2.516,67 TL’ye yükseldi. Ekim ayında bu rakam 2.482,28 TL idi. Gıda harcaması ile birlikte giyim, konut (kira, elektrik, su, yakıt), ulaşım, eğitim, sağlık ve benzeri ihtiyaçlar için yapılması zorunlu diğer aylık harcamalarının toplam tutarı ise (yoksulluk sınırı) 8.197,62 TL’ye yükseldi. Ekim ayında bu rakam 8.085,62 TL idi. Bekâr bir çalışanın ‘yaşama maliyeti’ ise aylık 3.073,63 TL’ye yükseldi. Dört kişilik bir ailenin aylık gıda harcaması (mutfak masrafı) bir yıl öncesine göre 414 TL, temel ihtiyaçlar için yapılması gereken toplam harcama ise 1.348 TL arttı. TÜRK-İŞ’in verileri temel alındığında “mutfak enflasyonu”ndaki değişim 2020 Kasım ayı itibarıyla şu şekilde: Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin “gıda için” yapması gereken asgari harcama tutarı bir önceki aya göre yüzde 1,39 oranında artış gösterdi. Yılın ilk on bir ayı itibarıyla fiyatlardaki artış yüzde 16,37 oranında oldu. Gıda enflasyonunda son on iki ay itibarıyla artış oranı yüzde 19,68’dir. Yıllık ortalama artış oranı ise yüzde 15,47 olarak hesaplandı.