Denizli'de yaşayan 42 yaşındaki Uğur Karcı, işini büyütmek amacıyla 2022 yılında TKDK Afyonkarahisar İl Koordinatörlüğüne sunduğu projenin onaylanmasının ardından Dazkırı'da süt toplama merkezini faaliyete geçirdi.
Karcı, araçların her sabah köylere giderek süt topladığını belirterek, sıcak süt yerine soğuk süt sistemiyle çalıştıklarını söyledi. Sütün bakteri oluşumunu en aza indirecek şekilde toplandığını ifade eden Karcı, Dazkırı'dan başlayarak Denizli'nin Çivril ilçesine kadar çevredeki köylere hizmet verdiklerini kaydetti.
Üretim beş kat arttı
Merkezin hizmet vermeye başlamasının ardından üreticilerin daha iyi şartlarda satış yapabildiğini belirten Karcı, "Bölgede hizmet vermeye başlamamızın ardından daha önce günlük 300 kilogram süt üreten işletmelerin üretimi 1,5 tona çıktı. Üreticilere daha iyi koşullar sunduk ve ödemeleri daha hızlı gerçekleştirdik." dedi.
Günde yaklaşık 100 ton süt topladıklarını aktaran Karcı, sütlerin TKDK desteğiyle alınan araçlarla firmalara ulaştırıldığını, ilerleyen dönemde ise süt işleme tesisi kurmayı hedeflediklerini ifade etti.
52 milyon liralık yatırım, 21 milyon lira hibe
TKDK Afyonkarahisar İl Koordinatörü Zülgari Özdemir ise süt toplama merkezinin bölge üreticileri açısından önemli bir ihtiyacı karşıladığını belirtti.
Özdemir, üreticilerin daha önce süt toplama merkezlerinin uzaklığı nedeniyle mağduriyet yaşadığını ifade ederek, "Bu işletmeyle kapılarından sütler alınmaya başlandı. İşletmeye yaklaşık 52 milyon liralık yatırım yapıldı. 21 milyon lira da hibe desteği sağlandı." diye konuştu.
