Panel ve çalıştay oturumlarının tamamlanmasının ardından program çerçevesinde kente gelen akademisyenler, gastronomi uzmanları ile yerli ve yabancı medya mensupları, İhsaniye ilçesine bağlı tarihi Ayazini köyünü ziyaret etti.
3 Bin Yıllık Tarihe Yolculuk
Frig medeniyetinin en önemli yerleşim ve dini merkezlerinden biri olan bölgede konuklar, yaklaşık 3 bin yıllık geçmişe ışık tutan kaya yerleşimlerini, kaya oyma mezarlarını, asırlık mağaraları ve tarihi şapelleri gezdi. Bölgenin köklü tarihi ve kültürel mirası hakkında rehberlerden detaylı bilgi alan yabancı basın mensupları ve katılımcılar, mistik atmosferi yakından inceleme ve fotoğraflama fırsatı buldu.
Tarihin Gölgesinde Yöresel Lezzet Sunumu
Kültür rotasının ardından Ayazini Karşılama Merkezi'nde ağırlanan misafirlere, UNESCO tescilli Afyonkarahisar mutfağının seçkin yöresel lezzetleri ikram edildi. Gastrodiplomasi modelinin sahada pratik bir uygulaması niteliğini taşıyan bu tadım etkinliği, katılımcılardan tam not aldı.
Hem kültürel hem de gastronomik bir keşfe sahne olan Frig Vadisi ziyaretinin tamamlanmasıyla birlikte konuklar, zengin bir mirasın izleriyle kentten ayrıldı.
