Artvin’in Eşsiz Çam Sakızı
Artvin’in Borçka ilçesi, 1200 rakım üstündeki güney bölgelerinde yetişen ladin ağaçlarının kabuklarının arasından çıkarılan çam sakızı ile ünlüdür. Bu sakız, ilk olarak çobanlar tarafından yaylalara gittiklerinde toplanır ve yayladan dönüşlerde eşe dosta hediye olarak ikram edilir. Çam sakızı, özellikle Artvin’in Borçka ilçesinde yaygın olarak bulunur.
Çam Sakızının Kullanımı ve Yan Etkileri
Çam sakızının tek sakıncası, ilk defa çiğneyenler veya çok taze sakız kullananlar için dişlere yapışmasıdır. Ancak bu sorun, dişlerin fırçalanmasıyla değil, bir gün içerisinde yemek ve suyla kendiliğinden çözülür. Yan etkisi olmayan çam sakızı, yaklaşık dört yüz bin çiğneyiciye ulaşmış ve alışan herkes tarafından daha çok talep edilmektedir.
Çam Sakızının Faydaları
Çam sakızı, mideye kuvvet verir ve solunum yolu hastalıklarına karşı etkilidir. Akciğer iltihaplarına ve öksürüğe iyi gelir, sesi açar. Mide öz suyu için stabilizatör görevi görür ve pH değerini düzenler. Mide hastalığı çeken kişilere tavsiye edilir. Çam sakızı, çiğnendikçe sertleşen bir sakızdır ve yüz felci geçiren kişilerin konuşma yetilerini yeniden kazanabilmeleri için rehabilitasyon sürecinde yüz kaslarını geliştirmek amacıyla kullanılır. Ayrıca, kuvvetli bir antiseptiktir. Artvin’in Ardanuç ve Yusufeli köylerinde, coğrafyanın elverişsizliği nedeniyle hastaneye gidilemediğinde dövülüp toz haline getirilerek yanık ve yaraların tedavisinde kullanılır.
Nerede Bulunur?
Çam sakızını market ve şarküterilerde rahatça bulabilirsiniz. Artvin’in bu doğal şifa kaynağı, sağlıklı yaşamı destekleyen birçok faydasıyla öne çıkmaktadır.
