Hafta içi arkadaşlarımız Erenler Bölgesinde yaşayan üniversite öğrencilerinin sorunları neler adı altında bir röportaj gerçekleştirmişti.
Bu röportajda KYK yurtlarında kalan bir öğrenci arkadaşımız yemeklerden kıl, tüy ve canlı tırtıl çıktığı yönünde birtakım iddialarda bulunmuştu.
Bu röportajdan sonra Gençlik ve Spor İl Müdürü İsmail Hakkı Kasapoğlu aradı.
Böyle bir şeyin olamayacağını söyledi.
Beni bir KYK yurduna davet etse gelip gelmeyeceğimi sordu.
‘Seve seve’ katılacağımı söyledim.
Bir gün sonra telefonum yeniden çaldı.
“Akşam öğrencilerle yemek yiyelim mi?” dedi İsmail Bey…
‘Seve seve’ dedim.
Organize Sanayi Bölgesi’nde yer alan Tınaztepe Erkek Öğrenci Yurdunda buluşmak üzere sözleştik.
**
KYK Yurtlarında Neden Çeyrek Ekmek Veriliyor?
Akşam 881 öğrencinin barındığı bu yurda gittim.
İsmail Bey ve yurt müdürü Hakan Türkmen ile doğrudan yemekhaneye geçtik.
Şunu belirtmem gerekiyor.
Etraf pırıl pırıl…
Yemek sırasında yerimizi aldığımız esnada askerlik dönemlerimde kışladaki yemek sıralarında olduğum günler hafızamda canlanmaya başladı.
Bir kışladaki disiplin ve nizam bu yurtlarda da sağlanmış gibi görülüyor.
En azından benim gezdiğim yurt için bunu söyleyebilirim.
Menüde iki çeşit çorba, etli türlü yemek ve biber dolması ile yoğurt, peynirli tepsi böreği, ezme, su ve çeyrek ekmek bulunuyordu.
Bu yemekler içinden dilediğimizi seçip bir masaya geçtik.
Yanımıza öğrenci arkadaşlarımız geldi.
“Nasıl yemeklerden memnun musunuz?” diye sordum.
Gayet memnun olduklarını söylediler.
Sadece çeyrek ekmekten dert yanan bir arkadaşımız oldu.
O esnada araya Yurt Müdürü Hakan Bey girdi.
“Geçen yıl ekmeği sınırsız veriyorduk. Bunu bedava olarak öğrencilerimize sunuyorduk. Ancak ne yazık ki çok fazla israf oluyordu. Çöp kovası artık ekmekle doluyordu. Bunun önüne geçmek için böyle bir uygulamaya geçtik. Şimdi ilk çeyrek ekmek bedava, sonra alınacak her çeyrek ekmek 1 TL. Yani bir öğrenci bir bütün ekmek yese toplam 3 TL gibi cüzi bir rakam ödüyor.”
Bence makul bir açıklama ve yerinde bir karar.
KYK Yurtlarında Yemek Ücretli mi?
Bu arada yemeklerin lezzeti de gayet yerindeydi.
Lokantada 200-250 TL’nin altında bulamayacağınız yemekler burada tamamen ücretsiz olarak öğrencilerimize sunuluyor.
Bir öğrenci yemekhaneye gelip parmağını okuttuğu an devletimiz onun adına bu yemeğin parasını yemek firmasına ödüyormuş.
Bir öğrenci için günde 120 TL ayda 3600 TL devlet destek veriyormuş.
Öğrenciler sadece yurtta kalmak için ortalama 480 TL gibi cüzi bir rakam ödüyormuş.
Bir öğrenciye devletin bugün sağladığı imkanların bedeli ortalama 10 Bin TL imiş.
Sadece Afyonkarahisar’da 14 bin öğrencinin KYK yurtlarında kaldığını düşünürsek hesabı size bırakıyorum.
Her öğrenci için neredeyse bir asgari ücret…
Açıkçası bunları dinlediğimde bu devletin ne kadar kudretli olduğunu bir kez daha gördüm.
Allah devletimize zeval vermesin.
**
KYK Yurtlarında Yemek Nerede, Nasıl ve Kimler Tarafından Yapılıyor?
Yemekten sonra İsmail Bey ile yemekhanenin hemen arka bölümünde yer alan mutfak bölüme geçtik.
Bu bölümde tam 26 kişi çalışıyor.
Mutfağın hemen yanında da makarna, pirinç gibi ürünlerin istiflendiği depo alanlarını dolaştık.
Her ürünün yerle ve duvarla olan teması plastik malzemelerle kesilmiş.
Et ve et ürünleri ile sebzelerin kaldığı soğuk hava depoları ayrılmış, her bir ürün özenle raflara dizilmiş.
Mutfak bölümünde sebzelerin ve et ürünlerinin doğrama tahtaları bile ayrılmış.
Bıçakların strelize edileceği alana kadar her şey düşünülmüş.
Bütün bunların başında da genç bir Gıda Mühendisi istihdam edilmiş.
Her süreç yakından takip ediliyor.
Bu esnada İsmail Bey araya girdi ve buradaki detayları şu sözlerle anlattı:
“Burada bonesiz eldivensiz bir personel asla duramaz. Yemek kalırsa o yemek imha edilir kesinlikle bir gün sonra dağıtırız gibi bir durum olamaz. Her yemekten numune alınır, kilitli odada bu numene 3 gün saklanır. Her hangi bir zehirlenme durumunda bu numunelere bakılır gıda zehirlenmesi var ise firmanın sözleşmesi lami cimi olmadan hemen feshedilir. O firma bizden 2 yıl iş alamaz.”
Yani kurumun ihmali olsa firmanın ihmal edemeyeceği bir sistem inşa edilmiş.
KYK Yurtlarında Kahvaltı ve Akşam Yemeği Saatleri Nasıl?
Yurtta kahvaltı sabah 6.30’da başlıyormuş.
Neredeyse öğlen saatine kadar kahvaltı devam ediyor.
Akşam yemeği ise 16’da başlıyor, 23’e kadar devam ediyor.
Burada şunu söyleyelim.
Bir yemek pişirilip saatlerce bekletilmiyor.
Pişen yemek en fazla 3 saat rafta kalıyor.
Yemekler parti parti pişirilip öğrencilere öyle takdim ediliyormuş.
Bu arada yemekleri önce yurt müdürü Hakan Bey yiyor, bir nevi testten geçiriyor, beğenmez o yemekte bir farklılık sezerse tüm yemeği toplatıp yeni yemek verdirebiliyormuş.
KYK Yurtlarında Sosyal İmkanlar Nasıl?
Bu yurtlarda Exxen gibi bein sport gibi lig ve Avrupa maçlarını izleyecekleri dijital platformlardan kültür sanat kurslarına kadar her şey düşünülmüş.
Bugün bir grup öğrenci “Biz Rusça öğrenmek istiyoruz bize kurs verin” dediği an hemen uzman bir kurs verecek kişi bulunuyor ve kurs programı hazırlanıp bu hizmet öğrencilere sunuluyormuş.
Hafta sonları sinema günlerine kadar düşünülmüş.
Yurda yeni gelen öğrenciler için Frigya gibi şehrin tarihi mekanlarına doğru kültürel geziler düzenlenip bu öğrencilerin şehir hakkında fikir sahibi olmaları sağlanıyormuş.
Buralarda da mangallar yakılıp Afyon mutfağına ait yöresel lezzetler ikram ediliyormuş.
Peki bu hizmetler ne kadar?
Bunlarda bedava…
Afyon İçin Bir Şans…
Tüm yurtların odalarında duvarda hem yurt müdürü Hakan Bey’in hem de İl Müdürü İsmail Bey’in numaraları asılmış.
Bir problem olduğunda önce yurt müdürüne yurt müdürü çöz(e)mez ise doğrudan il müdürü ile görüşebiliyorlarmış öğrenciler…
Şunu söyleyeyim; öğrenciler ve idareciler arasında bürokrasi kalkmış, iletişim kanalları tamamen açılmış…
Müthiş bir sistem.
Şunu da söylemek isterim.
Gençlik Spor İl Müdürü İsmail Hakkı Kasapoğlu, Afyonkarahisar için bir şans.
Allah sayılarını artırsın.
Sonuç…
İşin özeti Allah bu devleti başımızdan eksik etmesin.
Devletimiz öğrencilere sunulabilecek, yapılabilecek her türlü hizmeti imkanlar nezdinde fazlasıyla sağlamış.
Allah bizi nankör olanlardan eylemesin.
Eksiği, yanlışı üslubunca söyleyeceğiz ancak gördüklerimizi de inkar etmeyeceğiz.
Bugünlük bu kadar...