Hafta sonu ekibimizle birlikte 100 yılı geride bırakmaya hazırlanan Gönbeler Lokumun belgesel çekimleri için kadim kent Bolvadin’deydik.
1926 yılından günümüze uzanan firmanın hikayesinin yer aldığı belgesel çok yakında Afyon Postası ve Lezzet Postası’nda yayında olacak.
Ömer Faruk Gönbe’nin Hikayesi…
İnsan hikayelerinin yer aldığı belgesel çekimlerini seviyorum.
Çünkü bana yeni insanlar tanıma ve tanıtma imkanı sunuyor…
Bir insanın hikayesine misafir olmayı, o insanın hayata tutunması ve o hayata tırnakları ile bir iz bırakmasını kaleme almayı, kayda almayı seviyorum.
Bugün bende size 100 yıllık firmayı bugünlere taşıyan Gönbeler Lokum’un ikinci kuşak temsilcisi Ömer Faruk Gönbe’den bahsedeceğim.
Kendisi şimdilerde 88 yaşında…
Yaşa bağlı rahatsızlıkları nedeniyle artık evden dışarı pek çıkamıyor
Biraz zor işitse de anladığı soruya Ömer Faruk Amca çok net ve anlaşılır yanıtlar veriyor.
Allah sağlık, sıhhat ve uzun ömürler versin.
Aynı Gün Hem Annesini Hem Babasını Kaybediyor
Ömer Faruk Amca 8 yaşında iken hem annesini hem babasını aynı gün kaybetmiş.
Firmanın kurucusu ve ilk kuşak temsilcisi olan Abdullah Bey ile annesi Halime Hanım, 1946 yılında bir kış günü şeker almaya Eskişehir’e gider.
Hem kendisi için hem de Bolvadin’deki bazı esnafların şeker siparişlerini verir ve ödemesini yapar.
Şekerler trenle Afyonkarahisar’a gelecektir.
O günlerde aynı gün gelip gitmek çok zordur, bu yüzden Eskişehir’de kalmak icap eder.
Halime Hanım ve Abdullah Bey bir otele yerleşir.
Kış günü sıcak tutsun diye ortalarına mangal kömürü yanan bir düzeneğin olduğu bir oteldir burası.
Halime Hanım bir köşeye Abdullah Bey bir diğer köşeye uzanır.
Ortalarında ise mangal kömürü hafif hafif yanmaktadır.
İkisi de yorgunluktan hemen uyuya kalır.
Bu onların son uykusu olur.
Sabah olduğunda ikisi de uyanamaz.
Mangal kömüründen çıkan karbonmonoksit ikisini de zehirleyerek bu hayattan koparmıştır.
Önce İbadet Sonra Ticaretli Günler…
Acı haber Bolvadin’e ulaşır.
Ömer Faruk Amca, henüz çocuktur.
Hem annesini hem babasını kaybetmenin acısını dahi anlayamayacak kadar küçüktür.
Bir günde öksüz ve yetim kalmak nasıl bir acıdır?
Ne olduğunu pek anlamaz, özellikle annesini kaybettiğine pek inanmak istemez.
Hatta bir gün annesi gibi giyinen bir kadını görüp arkasından koşturur, “Anne hadi eve gidelim” demek için, ama gider bakar annesi değildir o kadın…
Günler günleri kovalar…
Ömer Faruk Amca, her sabah 3’te uyanır.
Babasından aldığı lokum mirasını yaşatmaya kararlıdır.
Sabah saat 4’e kadar ibadet ve dini sohbetle meşgul olur.
Daha sonra atölyeye girer ve üretime yardım ederek işin içine dahil olur.
98 yılı geride bırakan Gönbeler Lokum’dan aldığınız lokumun lezzetinde Ömer Faruk Amca’nın sabrı, gayreti kısacası hayatı yatıyor.
Bayrak Oğlu ve Torununda
Şimdilerde Ömer Faruk Amca’nın oğlu Cavit Bey ve torunu Fatih Bey bayrağı taşıyor.
Fatih Bey 27 yaşında…
Firmanın dördüncü kuşak temsilcisi…
Yaşına rağmen iyi eğitim almış, donanımlı ve öngörülü biri.
Firmanın e-ticaret ile tanışması ve şubeleşmesi kendisine nasip olmuş.
Şu anda firmanın Bolvadin’de 2, Afyon Merkez’de (Anıtkpark’tan Zülali Cami’ye doğru dönün hemen solda) 1 olmak üzere 3 şubesi var.
Eskişehir, Ankara gibi farklı illerde de yeni şube hazırlıkları çoktan başlamış.
Ekonomideki belirsizliğin ortadan kalkması ile birlikte Afyon Bolvadin’den doğan bu lezzet Türkiye’de şubeleşmesine devam edecek.
Her ne kadar dedesi Ömer Faruk Amca bu şubeleri gelip görememiş olsa da Fatih Bey, 100 yıla yaklaşan bu lezzeti şubeleştirerek farklı şehirlere taşımakta kararlı.
**
Cantürk Kayahan İle Buluştuk
Kadim Kent Bolvadin’den şehir merkezine gelmeden Afyon Kocatepe Üniversitesi’nden Prof.Dr. Cantürk Kayahan ile Horan Park bölgesindeki Samanyolu Kafe’de buluştuk.
Bu vesile ile Cantürk Hocam’ın öğretmenleri olan Emekli Öğretmenler Mustafa Karaer, Şahin Mutlu ve Almanya Bolvadinliler Derneği Temsilcisi Osman Eryiğit ile tanışma fırsatı yakaladık.
Ud çalarak müzik ziyafeti veren Mustafa Karaer’den “Bolvadinlim” parçasını dinledik.
Şahin Mutlu’dan dökülen şiirler ile günün tüm yorgunluğunu askıya astık.
Sohbet konuları şiir, tiyatro, Necip Fazıl oldu.
Bir anda nereye geldik biz demeden edemedik.
Masadan kalkıp Afyon Merkez’e doğru yol aldığımızda zihnimizin reset atan bir bilgisayar gibi taze ve berraklaştığını hissettik.
Yeniden görüşmek üzere Bolvadin…