banner16

banner15

09.01.2022, 09:35 560

Balkanların İncisi: Braşov

Sevgili dostlar, Bu hafta size Romanya’nın güney doğusunda konumlanan Braşov kentini dilim döndüğünce anlatmaya kalemim yettiğince yazmaya çalışacağım. Bükreş’e yaklaşık 170 km olan şehir, ülkenin en önemli turizm merkezlerinden biridir. Kışın kayak için gelen turistler,yazın serin dağ havası almak ve kamp yapmak için toplanıyorlar. Havaalanı olmamasından dolayı yurtdışı ulaşım sadece Bükreş Otopeni havaalanından sonra kara yoluyla olmaktadır. Ülkenin tek ve en uzun otoyolunun bir kısmı buraya yakın bir yere kadar ulaşır. Yine de bu 170km nerdeyse 3 saat sürer.

Transilvanya eyaletinde bulunur Braşov. Aslında çok yakınında Bran Kalesi’nin bulunmasının nimetlerinden de faydalanmıştır. Çünkü Romanya’yı dünyada en bilinen ülkelerin arasına sokan mesele, Kont Drakula’dır. Asıl adı Vlad Tepeş olan bu Romen Kont’u, tarihimize Kazıklı Voyvoda olarak geçmiştir. Hikayesi de çok ilginçtir. Osmanlı ile olan savaşa katılmak için cepheye giden Vlad, döndüğünde, canından çok sevdiği eşinin, kilise tarafından öldürülmüş  olduğunu öğrenince, aklını kaybetmiştir. Bu akıl tutulması ile beraber, kilisede görev yapan herkesi kazığa oturtmuş ve halkın gözü önünde kanlarını içmiştir. Böylelikle Kont Dracula Vampir efsanesi başlamış olur. Buraya bir virgül koyup, yazının sonlarına doğru, burada gerçekleşen enteresan bir anımı sizle paylaşacağım. 

Nerde Kalınır, Ne Yenir,

Braşov yatak kapasitesi olarak Bükreş’ten sonra Romanya’nın en geniş kapasiteli ikinci yeridir. Her yıldıza sahip oteller vardır. Bunlardan da Grant Hotel ve Holiday Inn dikkat çeker ve fiyatlar Avrupa ortalamasının altındadır. Bununla beraber apart veya stüdyo daireler de kiralanabilir. Bunlarında fiyatı 35-55 Euro arasındadır.

Romanya genel manada mutfak olarak bizim damak tadımıza hitap eden bir yerdir. Braşov’da da geleneksel mutfaktan modern mutfağa her türlü yemek çeşidine ulaşabilirsiniz. Bistro Albert ve Ambasador gönül rahatlığı ile tavsiye edebileceğim iki farklı restorandır. Sarmale bildiğimiz yaprak sarma ve Küftele, bildiğimiz köftedir. Tatlı olarak ise sufle diye bildiğimiz ama onların menüsünde “lava cake” diye anılan tatlı gerçekten çok güzel yapılıyor.

Nereler gezilir, Ne alınır?

Bir kere mutlaka teleferik ile, Braşov dağına çıkılması gerekir. Telecabin dedikleri bu teleferik sistemi ilk bakışta gözünüzü korkutabilir ama gayet güvenlidir merak etmeyiniz. Bunun haricinde eski şehir merkezi, ilginç Alman stil mimarisi ile tam fotoğraflıktır. Raşnov Kalesi ve Bran Kalesi de tabi ki mutlaka görülmesi gereken yerlerdendir. 

Alışveriş için ise, sadece yöresel ürünlerin satıldığı küçük kiosk ve dükkanları tavsiye ederim. İki tane de çok geniş çaplı olmayan alışveriş merkezleri var, bir tanesi Unirea öbürü de Eliana. İkisi de şehir merkezindedir ve yürüme mesafesindedir ve genellikle kış ürünleri satılır.

Trajikomik Anı

Bran Kalesini ziyaret etmeye bir gurup öğrencim ve öğretmen arkadaşlarla  gittik. Kale dediğimize bakmayın aslında o meşhur Şato burası. Şatoyu bize gezdiren bayan sanki birazdan bir yerlerden Dracula çıkacak hissini bize vermeye çalışıyordu ve başarılıda olmadı değil hani. Ziyaret bitiminde, Şatoyu terk ederken iki farklı çıkış var. Bunlardan bir tanesi normal çıkış, bir tanesi de korku tüneli gibi içinde vampir ve kurt adam kostümlü animatörlerin olduğu L şeklinde uzun bir koridor ve turnikeler ile dolu, yani girdin mi geriye dönüş yok, çıkmak için sürekli ileri gitmen gerekir..Yanımdaki çocukların ısrarı üzerine bu korku tüneliyle birlikte çıkış yapmaya karar verdik. Kapıdaki görevli bilet keserken rehber arkadaşa “ Bu gurup Türk mü?” diye sordu ve evet cevabını alınca “ onlara söyle içerdekiler animatör üniversite öğrencisi, lütfen onlara vurmasınlar “ diye uyardı. Bu uyarı benim canımı hayli sıktı ve gerekli tepkiyi biletleri iade ederek verdim. Bir sürü özür dileyen bu görevli çok yakın zaman da gerçekleşen bir hadiseyi anlatarak sebebini izah etmeye çalıştı. Meğerse bizim üç çılgın Karadenizli dil bilmedikleri için girmişler bu tünele. İçerde ne olacağından haberleri yok tabi. Her yerden kurt adamlar vampirler çıkmaya başlayınca bizimkiler o heyecanla hepsini sermiş yere ve dekora da 10 bin dolarlık zarar vermişler. Nasıl anladın Karadenizli olduklarını diye soracak olursanız, hatıra fotoğrafı çektirmişler hadiseden sonra, tabi tatlıya bağlanınca, ellerinde bir bordo mavi atkı ve üstündeki yazı Bize Her Yer Trabzon…

Gel Gelelim Afyon’umuza,

Bu hafta sizle paylaşmak istediğim mekan Big Chefs. Park Hayat Hastanesi’nin hemen karşısında konumlanan bu şahane restoran şehrimizin değerli bayan girişimcilerinden olan Çiğdem Arabacı imzası ile kazandırıldı. Antiparantez, Çiğdem Hanım, çok eskiden beri tanıdığım, takdir ettiğim, kendi çizgileri ve prensipleri olan bir kişidir. Hem içeri hem dışarı mekanı çok şahane bir dizayn sunuyor. Garsonlar gerçekten Afyon ortalamasının üstünde bir hizmet sunuyor. Menü fiyat olarak ortalamanın biraz üstünde ama kesinlikle denenmesi gerektiğini düşünüyorum. Tepsi mantısı ve Izgara Antrikot şiddetle tavsiye olunur. Ayrıca sadece akşam yemeği değil,  kahvaltısı da çok zengin ve keyifli. Tatlılardan ise  profiterol kesinlikle efsane. Bu güzel mekanı şehrimize kazandıran herkesin emeğine sağlık. 

Sevgili Dostlar,

Yazımı burada yine bir burukluk ile sonlandırıyorum. Niye derseniz, Afyon’umuzun hala hak ettiği değerde turizm değeri taşımıyor olduğunu düşünüyorum. Bir çok Avrupa standartları üstünde kaliteli firma ve tesis, yeterli reklam ve marketing yapılmadığı için sönük kalıyor. Küçücük bir kasaba olan Braşov, doğru yöntemler ile cazip hale getirilmiş ve bacasız sanayi ortaya çıkmış. Mutlaka cesur ve girişimci insanlar sayesindedir.  Sayın Valimizin girişimleri ile ortaya çıkan ve popülaritesi gün ve gün artan Frig Vadisi  büyük katkı sağlıyor ama bununla beraber şehrin yerel girişimcilerinin de ortaya bir şeyler koyması ve kendisine yardımcı olmaları gerekiyor diye düşünüyorum. 

Bu haftalık da bu kadar, sürçü lisan ettiysem af ola . Bir dahaki yazımda görüşmek üzere, hoşça kalın sevgiyle kalın…

Yorumlar (7)
çağrı değirmen 2 hafta önce
Braşov şehir merkezindeki meydanda -fotoda sağ üstte gözüküyor bir kısmı- kara kilise - var. //Biserica Neagră// Balkanların en orijinal gotik kiliselerinden biridir...
N.dundar 2 hafta önce
Lava cake güzeldi
Her hafta yazılarınızı heyacenla takip ediyoruz.
İskender 2 hafta önce
Harika bir yazı olmuş sanki kendimi oralara gitmiş gibi hissettim
Bora Binbaş 2 hafta önce
Çok güzel ve bizi oralara götüren bir yazı olmuş eline diline sağlık hocam
Taşköy10 2 hafta önce
Yine çok güzel bir yazı olmuş kaleminize sağlık.Bu arada trabzon hikayesi
Halil 2 hafta önce
Tebrik ediyorum
Hakan M. 2 hafta önce
Bize her yer Trabzon
Namaz Vakti 24 Ocak 2022
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 23 54
2. Konyaspor 22 45
3. Alanyaspor 23 38
4. Adana Demirspor 23 37
5. Fenerbahçe 23 37
6. Beşiktaş 23 36
7. Hatayspor 23 36
8. Başakşehir 22 34
9. Gaziantep FK 22 32
10. Sivasspor 23 31
11. Kayserispor 23 31
12. Karagümrük 23 30
13. Kasımpaşa 23 27
14. Göztepe 23 27
15. Galatasaray 23 27
16. Giresunspor 23 26
17. Antalyaspor 23 24
18. Rizespor 23 22
19. Altay 23 18
20. Ö.K Yeni Malatya 22 16
Takımlar O P
1. Ümraniye 21 45
2. Ankaragücü 21 45
3. Erzurumspor 21 38
4. Bandırmaspor 21 36
5. İstanbulspor 21 36
6. Eyüpspor 20 36
7. Samsunspor 20 33
8. Adanaspor 21 32
9. Manisa Futbol Kulübü 21 28
10. Tuzlaspor 20 27
11. Keçiörengücü 21 26
12. Gençlerbirliği 21 26
13. Boluspor 19 24
14. Kocaelispor 21 24
15. Menemen Belediyespor 21 23
16. Altınordu 21 22
17. Bursaspor 20 20
18. Denizlispor 21 19
19. Balıkesirspor 20 8
Takımlar O P
1. Manchester City 23 57
2. Liverpool 22 48
3. Chelsea 24 47
4. M. United 22 38
5. West Ham United 23 37
6. Arsenal 21 36
7. Tottenham 20 36
8. Wolverhampton Wanderers 21 34
9. Brighton 22 30
10. Leicester City 20 26
11. Aston Villa 21 26
12. Southampton 22 25
13. Crystal Palace 22 24
14. Brentford 23 23
15. Leeds United 21 22
16. Everton 20 19
17. Norwich City 22 16
18. Newcastle 21 15
19. Watford 20 14
20. Burnley 18 12
Takımlar O P
1. Real Madrid 22 50
2. Sevilla 22 46
3. Real Betis 22 40
4. Atletico Madrid 21 36
5. Barcelona 21 35
6. Real Sociedad 21 34
7. Villarreal 22 32
8. Rayo Vallecano 21 31
9. Athletic Bilbao 22 31
10. Valencia 22 29
11. Osasuna 22 28
12. Celta Vigo 22 27
13. Espanyol 22 27
14. Granada 22 24
15. Elche 22 23
16. Getafe 22 22
17. Mallorca 21 20
18. Cadiz 22 18
19. Deportivo Alaves 22 17
20. Levante 21 11
Günün Karikatürü Tümü
banner136