Afyonkarahisar mutfağının vazgeçilmezlerinden olan, kimi kesimler tarafından “ev ekmeği” kimi kesimleri tarafından ise “köy ekmeği” olarak bilinen patatesli ve ekşi mayalı ekmek bir yılda yüzde 100 zamlandı. Patatesli ekmek şu anda 12-14 lira civarında alıcı buluyor. Bir yıl önce 7 liraya satılan patatesli ekmeğin fiyatının artma sebebi ise un fiyatlarındaki yükseliş.
DEVLET ÇEŞİT EKMEKLERİN UNUNA DESTEK VERMİYOR
Afyon Postası’nın sektöre temsilcilerinden edindiği bilgiye göre, patatesli ekmek içinde kullanılan unun beyaz undan farklı olduğu ve devlet tarafından desteklenmediği öğrenildi. Devletin sadece beyaz una destek verdiği çeşit ekmelerde kullanılan una destek vermediğinin altı çizildi.
BU EKMEKTE KULLANILAN UN FİYATI YÜZDE 195 ARTTI
Şu anda patatesli ekmek içinde kullanılan unun fiyatının 414 TL + KDV olduğunu belirten sektör temsilcileri, bir ay önce bu unun 264 TL bir yıl önce ise 140 TL olduğunu belirtti. Bir yıl içinde artış yüzde 195 iken, bir ayda ise yüzde 56’lık bir artış söz konusu.
Sektör temsilcileri yıl başında beyaz ekmeğede zam yapılabileceği bilgisini paylaştı. >>Nail Azbay'ın Özel Haberi.