Afyonkarahisar, yaklaşık 8 milyon tavuk kapasitesiyle Türkiye’nin yumurta üretiminde lider konumda. Başmakçı 2. Nolu Tavukçuluk Kooperatifi, yumurta fiyatlarını belirleyen bir merkez olarak öne çıkıyor. Kooperatif Başkanı Abdurrahman Kare, yumurta fiyatlarının şu anda 2,95 TL ile 4,30 TL arasında değiştiğini ve fiyat artışlarının devam edeceğini belirtti.
“Arz-Talep Dengesi Sorunlu”
Başkan Kare, fiyat artışlarının nedenlerini şöyle açıkladı: “Havaların soğumasıyla yumurta tüketiminde artış yaşanıyor. Bunun yanı sıra kuş gribi salgını üretimi etkiliyor ve arz talep dengesi bozuluyor. Bu nedenle fiyatların yükselmeye devam etmesini bekliyoruz.”
Üretimde yaşanan azalmaların fiyatlara doğrudan yansıdığını belirten Kare, ilerleyen günlerde de fiyatlarda değişim yaşanabileceğinin sinyalini verdi.
Vatandaşlar Tepkili, Satıcılar Fiyatları Savundu
Yumurta fiyatlarının artışı vatandaşların tepkisine neden olurken, satıcılar fiyatların makul olduğunu savundu. Kentte yumurta satışı yapan Çetin Canözek, yumurtanın temel bir protein kaynağı olduğunu vurgulayarak şunları söyledi: “Bir kilogram peynir 300 TL, çekirdek 150 TL iken 2 kilo yumurtanın 100 TL olması normal. Yumurta uzun süre dayanıyor ve bence fiyatlar olması gerektiği yerde. Hastalıklar ve soğuk havalar nedeniyle üreticiler zor durumda. Aracıların fiyat artışıyla bir ilgisi olduğunu düşünmüyorum.”
Kuş Gribi ve Soğuk Hava Etkisi
Kuş gribi salgını ve hava koşulları, yumurta üretimini olumsuz etkiliyor. Üreticiler, arzın talebi karşılamada yetersiz kalması nedeniyle fiyatların yükseldiğini ifade ediyor. Afyonkarahisar’da, yumurta fiyatlarının nasıl bir seyir izleyeceği merakla bekleniyor.
