Bi Kova Pilav işletmesi, basmati pirinci tercih ederek sağlıklı beslenme konusunda özen gösteriyor. İşletme Sahibi İhsan Açıkalın, porsiyonların 300 gram pilav üzerine 100 gram soslu tavuk ve salata eklenerek sunulduğunu belirterek müşterilere sağlıklı ve doyurucu bir alternatif sunduklarını ifade ediyor.
“Amacımız Sağlıklı Beslenmeyi Uygun Fiyatla Sunmak”
Açıkalın, amaçlarının sağlıklı beslenmeyi uygun fiyata sağlamak olduğunu belirtiyor. “Afyonkarahisar’da başladığımız bu konsepti tüm Türkiye’ye yaymak istiyoruz,” diyen Açıkalın, basmati pirincin diğer pirinç türlerine göre daha sağlıklı olduğunu vurguluyor.
Pilav Kültürünü Modern Yorumla Sunuyorlar
Markalaşmadan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Hasan Düşgül ise Türk mutfağının vazgeçilmezi olan pilavı modern bir yorumla halka sunduklarını ifade ediyor. “Bi Kova Pilav markası olarak lezzetli ve sağlıklı ürünleri vatandaşlara sunmanın mutluluğunu yaşıyoruz,” diyen Düşgül, bu konsepti uygun fiyatlarla sunarak daha geniş bir kitleye hitap etmeyi hedeflediklerini belirtiyor.
Türkiye’ye Yayılmayı Hedefliyor
Bi Kova Pilav, geleneksel pilav kültürünü modern bir konsepte taşıyarak şubelerini tüm Türkiye'ye yaymayı planlıyor. Şu anda dört farklı şehirde şubesi bulunan işletme, Afyonkarahisar’da Sevgi Yolu’nda açtığı yeni şubesiyle Afyon halkını da bu lezzetle buluşturmanın mutluluğunu yaşıyor.
