Afyonkarahisar’da Kurban Bayramı dolayısıyla kurban kesim alanlarında hareketlilik yaşandı. Çayırbağ Beldesi’nde faaliyet gösteren Öz Çevrinler Hayvancılık da bayram boyunca vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği işletmeler arasında yer aldı.
Kurbanlıklarını işletmede kestiren vatandaşlar, hem hayvanların kalitesinden hem de kesim organizasyonundan memnun olduklarını ifade etti. İşletme yetkilisi Fatih Çevrin ise bu yıl hizmet kapasitesini artırdıklarını, kesim ve parçalama konusunda yeni ekipmanlarla vatandaşlara daha iyi hizmet vermeye çalıştıklarını söyledi.
“Temiz ve hijyenik bir şekilde kesim yapıyoruz”
İşletme yetkilisi Fatih Çevrin, kurbanlıkların uzun süredir işletmede bulunduğunu ve yüksek randıman aldıklarını belirterek şunları söyledi:
“2026 kurbanlıklarımızın temiz ve hijyenik bir şekilde kesimini yapmaktayız. Bu hayvanlar yaklaşık bir yıldır elimizde. İstediğimiz randımandan daha yüksek bir randıman alıyoruz. 200-250 kilo beklediğimiz hayvanlar 270-280 kilo geliyor. Müşterilerimizin bizi tercih etmesinin sebeplerinden biri de bu. Bir diğer sebep ise temiz ve hijyenik kesimimiz.”
Çevrin, bu yıl parçalama hizmetini de sisteme dahil ettiklerini belirterek, her yıl kendilerini geliştirmeye çalıştıklarını ifade etti.
“Vekalet alıyoruz, kesim göz önünde yapılıyor”
Kurban kesim sürecine ilişkin bilgi veren Çevrin, vatandaşların kurbanlarının kesimini bizzat takip edebildiğini söyledi.
Çevrin, “İlk olarak kurban vekaletlerini alıyoruz. Kesimi vatandaşlarımızın gözünün önünde yapıyoruz. Müşteri isterse hayvanını kendisi de kesebiliyor. Temiz ve hijyenik olduğu sürece buna imkan sağlıyoruz. Kurbanı dörde bölüyoruz, parçalıyoruz” dedi.
Bu yıl yeni hizmetler eklendi
Öz Çevrinler Hayvancılık’ta bu yıl kesim organizasyonuna yeni hizmetler de dahil edildi. İşletmede parçalama hizmetinin yanı sıra kantar sistemi, hisse ayırma testeresi ve kemik paylama makinesi de kullanılmaya başlandı.
Fatih Çevrin, geçen yıla göre yapılan yenilikleri şöyle anlattı:
“Bu yıl sistemimize parçalama hizmetini ekledik. Kantarlarımızı aldık, hisse ayırma testeremiz oldu, kemik paylama makinemiz oldu. Ayrıca bu yıl katmer, gözleme, çorba ve pilav üstü et ikramımız oldu. Gelecek yıl daha güzel ikramlarımız olacak. Müşterilerimiz güvenerek gelebilir.”
Sabah namazı, katmer, çorba ve et ikramı
İşletmede sadece kesim hizmeti değil, vatandaşlara yönelik ikramlar da dikkat çekti. Çevrin, vatandaşların sabah namazından itibaren tesiste ağırlanabildiğini belirterek, “Sabah namazına buraya gelin, burada namazınızı kılın. Katmerimiz var, çorbamız var, pilav üstü et şeklinde yemek ikramımız var. Yeme içme konusunda sıkıntı yaşamazsınız” ifadelerini kullandı.
“Burayı ailemiz gibi görüyoruz”
Kurbanını uzun yıllardır Öz Çevrinler’de kestirdiğini söyleyen Üzeyir Aladağ, işletmeden memnun olduğunu belirtti.
Aladağ, “Organizasyon çok güzel. Biz Öz Çevrinler ailesini kendi ailemiz gibi görüyoruz. 15-16 yıldır sürekli burada hayvanlarımı kestiriyorum. Bu seneki hizmetten dolayı da çok memnunum. Yaptıkları hizmetlerden dolayı Çevrinler ailesine teşekkür ederim” dedi.
Hayvanların kaliteli ve verimli olduğunu ifade eden Aladağ, “Ben 17 yıldır burada kurban kesiyorum. Her sene kendilerini geliştiriyorlar. 15 yıl önceki haliyle bugünkü hali arasında dağlar kadar fark var. Buradan aldığımız hayvanlar her zaman sağlıklı ve verimli çıkıyor. Kesimlerde de herhangi bir sıkıntı yaşamıyoruz. Her şey çok güzel” diye konuştu.
“Hayvanlarımız güzel kesiliyor, organizasyon çok güzel”
İşletmeden memnun olduğunu belirten yaşlı bir kadın müşteri ise hem kesim hizmetinden hem de ikramlardan duyduğu memnuniyeti dile getirdi.
Vatandaş, “Çok memnunuz. Allah da memnun etsin. Hayvanlarımız güzel kesiliyor. Yemeklerimiz veriliyor. Katmer yapıyorlar, çocuklara dondurma veriyorlar. Organizasyon çok güzel. Kaç senedir buradayız. Burası büyümüş, yenilenmiş. Yapana da yaptırana da Allah sağlık, sıhhat versin” ifadelerini kullandı.
“Her sene daha güzel yenilikler görüyoruz”
Kurbanını üçüncü kez aynı işletmede kestirdiğini söyleyen bir başka müşteri ise tesisin her yıl geliştiğini belirtti.
Vatandaş, “Öncelikle tüm İslam aleminin Kurban Bayramı mübarek olsun. Bu sene kurbanımızı burada kestirmek nasip oldu. Herkese tavsiye ederim. Güzel bir tesis. Benim üçüncü gelişim. Her sene daha güzel yenilikler görüyoruz. Ekip güzel, tesis gelişiyor, her yıl kendini yeniliyor” dedi.
Kesimlerin göz önünde ve İslami şartlara uygun yapıldığını belirten müşteri, “Kesimlerden memnunuz. Arkadaşlar faal ve güzel çalışıyor. Gözümüzün önünde kesiliyor. İslami şartlara uygun şekilde yapılıyor. Her şey uygun. Tavsiye ederim. Allah kabul etsin” diye konuştu.
Vatandaş ayrıca tesiste bir mescit yapılmasının da iyi olacağını belirterek, bu önerinin değerlendirilmesini istedi.
Vatandaşlardan güven vurgusu
Kurban kesiminde hijyen, güven ve düzenli organizasyonun önemine dikkat çeken vatandaşlar, Öz Çevrinler Hayvancılık’ın her yıl kendini yenileyerek hizmet kalitesini artırdığını ifade etti.
Kurban Bayramı boyunca yoğunluk yaşanan tesiste, vatandaşlar kurbanlıklarını göz önünde kestirmenin ve kesim sonrası parçalama hizmeti almanın kendileri için büyük kolaylık sağladığını söyledi.